レシピ��
2008年05月15日 (木)
「おひるゴハン」屋さんをひらいていたとき、
何人かの方から、レシピを教えてほしいというリクエストがありました。
「また、ブログで紹介しますね〜 ＾＾」
と言いながら長らくお待たせしてしまいすみません・・・。
リクエストがいちばん多かった「しょう油ソース」を紹介しますね。
トーフバーグやれんこんバーグにかけていたソースです。
これは、「わらのごはん」に紹介されているのです。
私の料理は、というと、焼き菓子以外は、いつもほとんど、感覚？というのか、
目分量でばっかり料理してます、が、
これは忠実にレシピ通りなので紹介しやすいですね。そして、とーってもカンタン！
たまねぎ・・・３５０g
にんにく・・・４g
しょう油・・・１６０cc
みりん・・・７０cc
酒・・・・・・４０cc
はちみつ・・大さじ１
こしょう・・・少々
�〆猯舛垢戮討鬟潺�サーにかける。
��鍋に�，鯑�れ、弱火で約１時間煮込む。
新たまねぎの季節なのでぜひ、まとめて作って冷蔵庫に保存しておくと便利ですよ。
そして、しばらく保存しておいたもののほうが味がまろやか〜になりますよ。
ぜひ、お試しくださいね（＾＾）
何人かの方から、レシピを教えてほしいというリクエストがありました。
「また、ブログで紹介しますね〜 ＾＾」
と言いながら長らくお待たせしてしまいすみません・・・。
リクエストがいちばん多かった「しょう油ソース」を紹介しますね。
トーフバーグやれんこんバーグにかけていたソースです。
これは、「わらのごはん」に紹介されているのです。
私の料理は、というと、焼き菓子以外は、いつもほとんど、感覚？というのか、
目分量でばっかり料理してます、が、
これは忠実にレシピ通りなので紹介しやすいですね。そして、とーってもカンタン！
たまねぎ・・・３５０g
にんにく・・・４g
しょう油・・・１６０cc
みりん・・・７０cc
酒・・・・・・４０cc
はちみつ・・大さじ１
こしょう・・・少々
�〆猯舛垢戮討鬟潺�サーにかける。
��鍋に�，鯑�れ、弱火で約１時間煮込む。
新たまねぎの季節なのでぜひ、まとめて作って冷蔵庫に保存しておくと便利ですよ。
そして、しばらく保存しておいたもののほうが味がまろやか〜になりますよ。
ぜひ、お試しくださいね（＾＾）
COMMENT
うひゃ〜 by kao
こんばんわ！
レシピ楽しみにしてました。
にんにくが入っていたんですね〜ふむふむ
早速作ってみます。
最近えんどう豆ごはんにはまってます。
えんどう豆ばかり食べてます(*^_^*)
レシピ楽しみにしてました。
にんにくが入っていたんですね〜ふむふむ
早速作ってみます。
最近えんどう豆ごはんにはまってます。
えんどう豆ばかり食べてます(*^_^*)
by こまめ
kaoさん、レシピ長らくお待たせしてしまいました。
早速試してみてくださいね。
土鍋でコトコト煮込んだらいいかもしれませんね。
ひろこ、ぜひ、試してみてね。
おひるゴハン食べに高知にも来てね(笑）
早速試してみてくださいね。
土鍋でコトコト煮込んだらいいかもしれませんね。
ひろこ、ぜひ、試してみてね。
おひるゴハン食べに高知にも来てね(笑）
レシピ内容、見ただけで美味しそう♪
試してみます